近日，由陜西省微生物研究所牽頭、李峻志研究員主持的國家重點研發(fā)計劃項目“黑木耳等食用菌產業(yè)關鍵技術研究與應用示范”（2021YDF1600400）獲得了國家科學技術部批復立項。本項目為2021年度國家重點研發(fā)計劃“鄉(xiāng)村產業(yè)共性關鍵技術研發(fā)與示范應用”重點專項項目，執(zhí)行期為5年。項目匯集了陜西省微生物研究所、吉林農業(yè)大學、陜西秦峰農業(yè)股份有限公司、貴州省康群緣生物科技有限公司等10個參加單位，共設立4個課題，陜西省微生物研究所還承擔了其中的課題三“黑木耳等食用菌深加工技術研究與示范”。 　　

　　項目圍繞秦巴山區(qū)黑木耳、香菇以及滇桂黔石漠化區(qū)竹蓀、冬蓀等特色食用菌產業(yè)，旨在研究獲得本土化良種資源體系和高效、綠色、智能化先進培植技術；開發(fā)新型代用料和廢菌包資源化利用技術；發(fā)掘食用菌功效成分，突破多種深加工技術，獲得一系列高值化深加工產品。項目將集成關鍵技術，在兩區(qū)建立食用菌全產業(yè)鏈創(chuàng)新技術模式并應用示范?！　?/p>

　　近年來，在國家科技部、陜西省科技廳的全面指導和陜西省科學院的大力支持下，陜西省微生物研究所承擔國家重大科研項目的能力顯著提升，取得了多項重要成果。2018年，省微生物研究所所長萬一研究員主持了國家重點研發(fā)計劃項目“秦巴山、呂梁山主要經濟作物提質增效技術集成研究與示范”，該項目的兩項科研成果入選了2021年國家科技部牽頭主辦的“十三五”科技創(chuàng)新成就展；為破解柞水縣木耳產業(yè)的發(fā)展難題，項目還在柞水建立了“柞水木耳技術研發(fā)中心”和陜西省縣域科技創(chuàng)新試驗示范站“陜西省微生物研究所柞水食用菌試驗示范站”。